membuat kue donut kentang

Resep Donat Kentang Klasik Spesial Taburan Gula

Resep Donat Kentang Klasik Spesial. Kami raja-resep akan memberikan resep cara membuat donut klasik yang pastinya juga tak kalah dengan resep donut spesial lainnya di raja-resep. Bahan yang akan digunakan dalam membuat donat klasik ini diantaranya adalah tepung terigu protein tinggi, kentang kukus tentunya, 1 butir telur dan bahan bahan lainnya.

Bahan :

• 400 gram tepung terigu protein tinggi
• 150 gram kentang kukus haluskan
• 30 gram margarin
• 1 butir telur
• 15 gram susu bubuk
• 1/2 sendok teh backing powder
• 115 ml air es
• 1/2 sendok makan ragi instan
• 35 gram gula pasir
• 1 sendok teh garam
• Minyak goreng untuk menggoreng

Bahan taburan :

• 150 gram gula donut

Cara membuat donat klasik enak :

1. Pertama campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, backing powder dan susu bubuk hingga merata. Kemudian tambahkan kentang yang sudah dihaluskan. Aduk lagi (uleni) hingga semua bahan rata.
2. Kemudian masukkan telur dan air es sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan menjadi elastis, Diamkan adonan selama kurang lebih 15 menit.
3. Ambil adonan kemudina kempiskan, kemudian timbang masing masing adonan seberat 30 gram, Bulatkan adonan kemudian diamkan lagi selama 10 menit.
4. Kemudian pipihkan adonan dan lubangi bagian tengahnya. Lalu letakkan diloyang yang sudah ditaburi tipis dengan tepung terigu. Diamkan lagi selam 45 menit sampai adonan mengembang.
5. Lalu goreng donut dengan minyak panas dan banyak sampai kuning kecokelatan. Angkat dan dinginkan.
6. Setelah dingin, masukkan donut ke dalam plastik yang sudah berisi gula donut dan kocok kocok hingga tertutup dengan gula donut.

- See more at: http://www.raja-resep.info/2013/08/resep-donat-kentang-klasik-spesial.html#sthash.8fvAmvdu.dpuf

Resep Ayam Goreng Lengkuas

Resep Ayam Goreng Lengkuas. Raja-resep kali ini memberikan resep ayam goreng lengkuas. Selain ayam goreng lengkuas kami juga pernah memberikan resep ayam lainnya yaitu ayam bakar taliwang, ayam bakar pedas manis dan ayam goreng kentucky.

Bahan :

• 1 ekor ayam potong menjadi 12 bagian
• 2 lembar daun salam
• 2 batang serai diambil putihnya, dimemarkan
• 300 ml air kelapa
• 1 sendok teh air asam jawa dan 1 sendok makan air, larutkan
• 100 gram lengkuas, diparut
• minyak untuk menggoreng
• Bumbu yang dihaluskan :
• 3 siung bawang putih
• 2 cm kunyit
• 4 butir kemiri disangrai
• 12 butir bawang merah
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 sendok makan garam
• Cara membuat ayam goreng lengkuas :
• Langkah pertama campur dan remas remas ayam dengan bumbu halus, lengkuas parut dan air asam.
• Kemudian masak dengan api kecil dan tambahkan daun salam dan serai.
• Lalu tuang air kepala dan masak hingga semua bumbu meresap dan matang. Angkat ayam.

1. Terakhir goreng ayam dalam minyak panas. Angkat tiriskan dan sajikan.